翠微居

20. 知了猴

常简单,用油将知了猴或煎或炸至金黄酥脆,再撒上些咸盐即可。因其蛋白质含量极高,又不会增加很大的饱腹感,深受部分人群的喜爱。

晚上七点半到九点,是知了猴的盛产期。恰巧正是现在这段时间。

叶紫岑立刻起身:“妈,我去抓些知了猴,咱们煎了吃。”

“这么晚了,别乱跑。”戴素英劝道。“外面又黑,要是摔了,就得不偿失了。”

叶紫岑却已跑去杂物间,把手电筒和塑料桶翻了出来:“没事,我带着这个手电筒。”

她打开手电,试了试。虽比不上二十一世纪的手电设备,但也足以让人看清路和从泥土里爬出来的知了猴。

还不等戴素英再劝,叶紫岑已跑了出去。

知了猴喜欢栖息在土壤肥沃、树根密集、杂草丛生且靠近水源的地方,比如果园、树林边缘、河滩附近以及农田的防护林带。特别是那些杨树、桐树,知了猴非常喜欢在这类树木上蜕变成知了。

村尾与燕家村接壤的池塘边,正巧有一排杨树防护林带,非常适合捕捉知了猴。

叶紫岑直奔此处而去。

夏日的夜晚,微风轻拂,空气中弥漫着泥土和草木的芬芳。越靠近树林,知了的鸣叫声越大,仿佛在召唤它们的幼虫出土。

叶紫岑打着手电,仔细观察着每个树干的底部。在寻到第三棵树干时,便看见一只肥肥胖胖的知了猴正努力向上爬。

她小心翼翼地伸手过去,轻轻捏住知了猴的身体两侧。受到惊吓的知了猴立刻挥舞起细小的腿儿,挣扎着想要逃脱。

叶紫岑把它放进桶中。知了猴在里面不安地爬动,想要顺着桶壁爬上去,重获自由。可桶壁实在过于光滑,它爬了半天,也不过刚刚爬了一指宽的距离,就被叶紫岑轻轻地按回了底部。

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