寅时刚过，李秀琴就把老三跟小五叫起来磨豆子，她昨晚临睡前泡了十斤豆子。
娘仨忙了一个多时辰，天亮时五十斤豆福就做好了。
简单弄了点吃食，俩儿子有几天没正经吃早饭了，尤其是李三郎，这段时间被困在铺子里，门儿都不敢开，一天到晚除了发呆就是睡觉，昏天暗地的，哪儿有心思吃早饭。
这会儿老娘来了，俩小子有了主心骨，心情好了起来，也有了胃口，吃得跟小猪儿似的呼哧呼哧的。
“吃完饭，小五去把铺门开开，搬个桌椅出去，摆在门口。三儿出去支个简易炉灶……”
李秀琴边喝粥，边看着俩儿子吃得畅快，她心气儿陡然也提高了不少。
“娘，您要卖豆福？
李三郎不解。
“三哥，你猜错了，咱娘是要卖豆福菜！不然，搭炉灶干嘛？”
小五脑子灵光，转得快。
“娘是要做豆福菜，但不卖！”
李秀琴说着站起身来，回小厨房准备去了。
俩小子你瞧我我瞧你，谁都摸不准娘要做什么，但总归听话就是了，所以，两人把最后一口馍馍塞进嘴里，就去忙活了。
南洪街是京都最繁华的街道，从东头到西头，商铺林立，一天到晚人来人往不断，非常热闹。
李记豆福坊，在西街街尾，不算是好位置，但能在这样繁华的步行街上有一席之地，已经让很多做生意的人羡慕了。
一大早，豆福坊两边的商铺纷纷开门。
日日昇绸缎庄的老板娘芸姑打着哈欠从铺子里出来，一个哈欠还没打完，人就四下里张望，还不忘叫上她男人，“老侯，你快出来闻闻，这味道太香了！”
老侯颠颠地跑出来，果然闻到一种异香，他正吃早点，手里捏着一块馍馍，芸姑一把将馍馍抢过去，“馍馍就着这味儿吃，正合适！”
她话音刚落，李秀琴就笑盈盈地端着一碗豆福汤递给她，“大妹子，尝尝这豆福汤？”
“啊？这……这是什么？”
碗里青青的小葱、香菜、小虾米她识得，可那白白糯糯得跟一块块和田白玉似的东西是什么？
“这是我做的豆福，一种豆制品，妹子你尝尝味道怎样？”
李秀琴微笑，诚意满满。
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