翠微居

第十二章 浆水菜炖猪肉

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大锅咕嘟咕嘟的滚着,咸香酸辣的滋味儿便滚向了人们的鼻尖。

云家三兄弟打头阵冲了上去,园中雇农虽不好意思走在主家前头,但也不住地张望起来。

“是猪肉啊……可怎会这般香?”

三郎云亦杉是个挑嘴的,从来喜吃好的,失望里透着几分好奇。

云缃绮也不解释,兀自招呼起周围的雇农:“香就赶紧尝尝,大伙都来尝尝。”

见主家盛了饭,雇农们才起身往大锅前走去。

三郎吃了一口,就喋喋不休起来:“天爷啊!

这猪肉片焦香嫩滑,还有里头酸酸的菘菜,脆爽又解腻,还有这汤,油、酸、鲜、辣,饼子这么一蘸,挂满汁儿,别提多香了!”

身后狼吞虎咽的雇农们,使劲地点头表示赞同,却无暇说话,只在喝水的间隙,短暂交流一句:“好吃,真好吃,是吧?”

大郎看崔寔站着不动,叫二郎也盛了一碗给他,毕竟不能怠慢了客人。

云缃绮见二郎抄起大勺,拿起海碗就是捞,忙道:“一点就好,他身子骨弱,吃不了荤腥。”

二郎表示遗憾,把勺里的肉又往自己碗里匀了许多。

崔寔小声谢过,也不好打扰大家热火朝天的氛围,跟着吃了起来。

突然,他疑道:“这块肉吃起来脆嫩弹牙,颇有嚼劲,不知是?”

“猪心。”

崔寔的筷子又悬在了半空,昨天是猪肝,今天是猪心,好样的!

二郎也有些生疑:“阿妹,你怎么晓得这

些的?”

“因为今日这道菜是我同王大娘一起做的。”

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