鸡处理起来比鸭子要简单太多了,直接抹脖子放血烫热褪毛,前后不到五分钟,两只白白嫩嫩的鸡就上了砧板。
去除内脏洗净后,沸水下锅,放料酒葱结和姜片,大火开后继续煮上三四分钟,直到熟透后,放入凉中浸泡,再放入热锅中,反复两次之后捞出,这样冷热浸过的鸡肉才会皮爽肉滑。
白切鸡好不好吃,另一个重要的点是料。将葱姜香菜都切成蓉,加入胡椒粉酱油盐糖搅拌均匀,再将葱油烧热直接淋入调料中。
把摆好盘的白切鸡跟酱料都端上桌。
这会屋中飘得全是老鸭汤的味道,煮了许久的老鸭汤,味道清甜鲜美,一点腥味也没有。
将鸭汤用大碗盛出,鸳鸯豆腐端上桌,已经蒸了有段时间的水晶虾饺也开始冒出热气。
又等了一会,杜夏终于起锅,挥散雾气后,一排皮薄透亮诱人无比的水晶虾饺出现在眼前。
“啊啊啊这是什么魔法,怎么会看着这么好吃”
杜夏捏起一个尝了尝,鲜,滑,弹,一口下去只恨不得能将舌头也吞下去。
她露出一个满意的笑容,对着直播间的观众说了一句:“味道很不错,非常好吃。”
直播器靠近虾饺,早就将那味道传递到了每个人面前。
“啊主播你好坏我要取关你了”
第40章
这顿晚餐不可谓不丰盛,吃的人连一句说话的功夫都没有。
格丽丝一口虾饺一口汤,刚咽下汤又赶紧夹一块鸡肉蘸了酱,美滋滋地咽下去。
弗恩也如她一样,吃的满嘴流油,动完全同步。
只有郁空,依旧动优雅不疾不徐,似乎是多年来吃不下饭养成的习惯。
一桌美食摆在面前却只能看别人吃得尽兴,评论里全都是哀嚎。
“主播你还有点人性么为什么要折磨我们,为什么”
“我现在连奶茶都喝不下去了,我说什么了,真痛苦,好想吃东西,明明肚子不饿,可就是想吃。”
“夏夏快点在店铺里上菜好么,求你了。不行了,我要去找点吃的,肚子难受。”
“主播明天做什么已经开始期待了。”
杜夏想了想,广式早茶的品种繁多,好吃的数不胜数,虽然她会的不多,不过也有几样可以试试。
她道:“做萝卜糕,姜撞奶和肠粉。”
“哇哦,姜撞奶是饮料么,期待”
“又有新饮料了,开心,希望明天快点到”
晚饭做的不少,四个人饭量更大,全部光盘,一点不剩。
杜夏庆幸虾饺没蒸完,还剩了不少,明早可以继续吃。
晚上没有再去格斗区,而是去了店铺里将晚上做的菜再重复做了一遍。
守在店铺的粉丝,终于尝到了垂涎已久的味道。
“呜呜呜,虾饺真好吃,好幸福啊”
“夏夏她是我的命我就死在这里算了。”
“已经安利身边所有人来吃了,错过这里绝对是你天大的损失”
如今店铺的客流量非常大,有很多人会反复够买,反正天网上怎么吃都无所谓。
店铺每天的销售额有多少,杜夏已经不去看了。她没有需要用钱的地方,对这些东西也没有什么执念。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!